Ein aromatischer und strukturierter Rotwein aus Portugal, der durch die Kombination aus harmonischer Frucht, feiner Würze und sanfter Fassreife überzeugt.
Beschreibung:
Im Glas zeigt sich der Cacada Real Tinto in tiefem Rubinrot. Das Bouquet eröffnet ein intensives Aromenspiel aus reifen roten Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt von feinen Noten nach Vanille, Schokolade und Gewürzen. Diese entstehen durch die viermonatige Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, weich und samtig, getragen von reifen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Die fruchtigen Aromen verbinden sich harmonisch mit der leichten Würze und führen zu einem langen, eleganten Abgang.
Region:
Der Wein stammt aus dem Alentejo, einer der bedeutendsten Regionen für charaktervolle Weine aus Portugal. Das warme, trockene Klima sorgt für optimale Reife und intensive Aromen der Trauben. Die vielseitigen Böden aus Schiefer und Granit verleihen Rotweinen dieser Region ihre typische Fülle und Eleganz. Diese Voraussetzungen tragen maßgeblich zu dem ausgewogenen und aromatischen Stil des Cacada Real Tinto bei.
Empfehlung:
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C entfalten sich Frucht, Würze und Fassnoten optimal und sorgen für einen vollmundigen Genussmoment.
Fazit:
Ein vielschichtiger, angenehm zugänglicher Rotwein mit ausgewogener Verbindung aus Frucht und Würze. Ideal für Genießer, die aromatische Rotweine bevorzugen und einen vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe suchen. Eine geschmacklich passende Ergänzung zu weiteren charakterstarken Weinen von Casa Santos Lima oder als Einstieg in Auswahlsets wie dem "Kräftige Rotweine aus Spanien Probierpaket".
