Vicentino Sunrise Syrah Red
Vicentino Sunrise Syrah Red von Adega Costa Atlântico Vicentino aus Alentejo – ein Rotwein, der die perfekte Symbiose zwischen Atlantik, Boden und Weinberg verkörpert und durch die Nähe zum Atlantik einzigartig ist.
Beschreibung:
Dieser Syrah beeindruckt mit Aromen von Cassis, die von vegetabilen Noten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance, die in einem langen, leicht salzigen Abgang mündet. Der Ausbau erfolgt über 11 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität erhält.
Region:
Die Trauben wachsen auf Ton-, Schiefer- und Sandböden mit geringem Ertragspotenzial. Der niedrige Ertrag fördert die Qualität der Trauben und optimiert die Mischung aus organischen Säuren, Zucker und Phenolverbindungen. Die Nähe zu Zambujeira do Mar mildert die hohen Temperaturen des Alentejo durch die kühlende Atlantikluft. Seewinde werden durch das Küstengebirge abgebremst, sodass häufig eine schützende Dunstschicht über das Land gelegt wird. Diese Bedingungen führen zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben und ergeben außergewöhnliche Weine, bei denen Eleganz und Robustheit harmonisch zusammenkommen.
Empfehlung:
Vicentino Sunrise Syrah passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten und kräftigem Käse. Er eignet sich auch ideal zu herzhaften Eintöpfen und Grillgerichten.
Fazit:
Ein bemerkenswerter Syrah, der die Fruchtigkeit des Cassis mit der salzigen Note des Atlantiks kombiniert. Vicentino Sunrise Syrah Red ist ein Wein für Genießer, die die Verbindung zwischen Terroir und Wein schätzen.
