Quinta da Invejosa Grande Reserva Tinto
Quinta da Invejosa Grande Reserva Tinto ist ein charaktervoller portugiesischer Rotwein, der aus einer sorgfältig zusammengestellten Cuvée von Castelão, Merlot, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon und Syrah entsteht.
Beschreibung:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex: reife schwarze Früchte wie Brombeeren und Pflaumen treffen auf feine Röstaromen, Gewürze und zarte Vanillenoten aus der Holzreifung. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur. Die lange Fass- und Flaschenreifung verleiht ihm Tiefe, Harmonie und einen anhaltenden, samtigen Abgang mit Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürzen.
Reifung für 18 Mo. in französischer Eiche sowie 24 Monate auf der Flasche.
Region:
Der Wein stammt aus der Península de Setúbal, südlich von Lissabon, einer Region, die für kraftvolle und aromatische Rotweine bekannt ist. Die Nähe zum Atlantik sorgt trotz der warmen Temperaturen für Frische und Balance in den Weinen.
Empfehlung:
Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder Rinderfilet, aber auch zu gereiftem Käse. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren. Serviertemperatur: 16–18 °C.
Fazit:
Quinta da Invejosa Grande Reserva Tinto beeindruckt durch seine Tiefe, Komplexität und feine Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Ein Wein für besondere Anlässe, der die Finesse portugiesischer Spitzenweine perfekt widerspiegelt.
