Mas Picosa Negre
Mas Picosa Negre von Celler de Capçanes aus Catalunya ist ein charaktervoller Bio-Rotwein, der die Essenz des Montsant-Gebirges und der traditionellen Rebsorten Garnacha und Carinena widerspiegelt. Mit seinem fruchtbetonten und eleganten Profil ist er ein Muss für Liebhaber kraftvoller, zugleich harmonischer Rotweine.
Beschreibung:
Mas Picosa Negre besticht durch reife Kirscharomen und eine konzentrierte Frucht, die von Anfang an präsent ist. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, mit süßen, gut eingebundenen Tanninen, die ihm seine Eleganz verleihen. Dieser Rotwein kombiniert Kraft und Finesse und bietet ein aromatisches Erlebnis, das sich durch die Verwendung regionaltypischer Rebsorten besonders authentisch anfühlt.
Region:
Das Weingut Celler de Capçanes befindet sich in der kleinen Gemeinde Capçanes, eingebettet in die Berge von Tarragona in der Nähe des Priorats. Die Bodega wurde 1933 als Kooperative von 80 Winzerfamilien gegründet und baut überwiegend traditionelle Rebsorten an. Das besondere Terroir mit seinen alten Rebstöcken, teils bis zu 100 Jahre alt, bringt Weine mit intensiver Tiefe und Ausdrucksstärke hervor. Unter der Leitung erfahrener Önologen, darunter Jürgen Wagner, hat sich die Kooperative zu einem Weingut von internationalem Rang entwickelt.
Empfehlung:
Mas Picosa Negre passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse. Seine elegante Struktur und der harmonische Geschmack machen ihn zudem zu einem hervorragenden Begleiter für gesellige Anlässe und festliche Abendessen.
Fazit:
Mas Picosa Negre ist ein vollmundiger Bio-Rotwein, der die Tradition und das Terroir von Catalunya in sich trägt. Mit seiner harmonischen Kombination aus reifer Frucht und weichen Tanninen ist er ein eleganter und dennoch kraftvoller Wein, der besonders Liebhaber mediterraner Weine anspricht. Ein ausgewogener Rotwein mit Charakter, der den Gaumen mit einer angenehmen Balance aus Frucht und Eleganz begeistert.
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-022
