Mit dem Pitch Reserva Tinto zeigt Casa Santos Lima, dass die Region Algarve weit mehr zu bieten hat als traumhafte Küstenlandschaften. Die warmen Tage, die Nähe zum Atlantik und die mineralreichen Böden schaffen ideale Voraussetzungen für charaktervolle Rotweine mit Frucht, Eleganz und Tiefe.
Die Cuvée aus Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Früchten, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Struktur, reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Würze. Der lange Nachhall wird von dunklen Beerenaromen und feinen Gewürznoten geprägt.
Die Kombination der drei Rebsorten verleiht dem Wein seine besondere Persönlichkeit: Touriga Nacional sorgt für Eleganz und Aromatik, Syrah bringt Würze und Struktur, während Alicante Bouschet für Farbe, Tiefe und Kraft verantwortlich ist.
Der Pitch Reserva Tinto harmoniert hervorragend mit Lamm, gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
Servierempfehlung: 16-18 °C.
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