Perspectiva Reserva Tinto Douro
Perspectiva Reserva von Santos & Seixo ist ein ausgewogener Rotwein aus der Douro-Region in Portugal, der die klassische Mineralität und Eleganz dieser Region vereint. Hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Sousão, repräsentiert er die komplexe Vielfalt der Douro-Weine.
Beschreibung:
Dieser Douro-Wein begeistert mit einem komplexen Aromaprofil von reifen roten Früchten, Pflaume, zarten Schokoladennoten und einem Hauch Vanille. Seine Struktur ist kraftvoll, und die gut eingebundenen Tannine sorgen für ein langes, harmonisches Mundgefühl. Die mineralische Frische und die elegante Säure, verstärkt durch den 12-monatigen Ausbau in französischer Eiche, verleihen dem Wein Tiefe und Raffinesse.
Region:
Der Wein wird im Douro-Tal angebaut, speziell in der kühlsten Unterregion, dem Baixo Corgo. Hier herrscht ein gemäßigtes Klima, beeinflusst durch die Serra do Marão, was dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht.
Empfehlung:
Perspectiva Reserva passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Lamm, Wild und gegrilltem Gemüse. Seine elegante Struktur und die Noten von Schokolade und Vanille harmonieren besonders gut mit dunklen Fleischsorten und kräftigen Käsen.
Fazit:
Perspectiva Reserva ist ein ausdrucksstarker, eleganter Rotwein, der die Tiefe und Tradition der Douro-Region verkörpert. Mit seiner feinen Mineralität, der ausgewogenen Säure und den komplexen Fruchtnoten ist er ein idealer Wein für Kenner, die ein vielschichtiges Geschmackserlebnis suchen.
