Mas Picosa Blanc de Negre
Mas Picosa Blanc de Negre von Celler de Capçanes aus Catalunya ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus roten Garnacha-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig die Garnacha-Traube ist und überzeugt mit seiner Frische und subtilen Eleganz.
Beschreibung:
Mas Picosa Blanc de Negre schimmert im Glas in einem hellen Orange und entfaltet eine sanft florale Nase mit feinen Noten von roten Früchten, Steinobst und einer mineralischen Nuance. Am Gaumen ist er fruchtbetont und saftig, mit einer frischen Säure und einer leichten Tanninstruktur, die ihm zusätzlich Struktur und Körper verleiht. Ein außergewöhnlicher Weißwein mit der fruchtigen Tiefe roter Trauben und der Frische eines Weißweins.
Region:
Celler de Capçanes befindet sich in der Region Catalunya, die für ihre innovative Weinproduktion und die Vielfalt ihrer Rebsorten bekannt ist. Das Weingut liegt in der kleinen Gemeinde Capçanes und ist eine der führenden Kooperativen, die die Weinbautradition der Region repräsentieren. Seit seiner Gründung im Jahr 1933 ist Celler de Capçanes als Pionier in der Produktion von charakterstarken Weinen bekannt und hat sich durch experimentelle Weinstile wie diesen Blanc de Negre einen Namen gemacht.
Empfehlung:
Mas Picosa Blanc de Negre ist ideal als Aperitif und passt ausgezeichnet zu leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten und milden Käsesorten. Auch zu einer Käseplatte oder mediterranen Tapas ist dieser Wein ein eleganter Begleiter.
Fazit:
Mas Picosa Blanc de Negre ist ein faszinierender Weißwein, der die Vielseitigkeit der Garnacha-Traube unterstreicht. Mit seiner fruchtigen Finesse und seiner frischen Säure bietet er ein spannendes Geschmackserlebnis für alle, die das Besondere suchen. Dieser limitierte Wein (nur 5.000 Flaschen) ist eine hervorragende Wahl für Genießer und eignet sich perfekt als charmanter Begleiter für leichte Speisen oder als stilvoller Aperitif.
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-022
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