Confidencial Reserva Rosé
Confidencial Reserva Rosé von Casa Santos Lima ist ein eleganter und fein ausbalancierter Roséwein aus der Region Lissabon. Die Trauben für diesen besonderen Wein werden von Ende August bis Mitte September geerntet. Interessanterweise bleiben die genauen Rebsorten ein Familiengeheimnis, da sie von einem alten, traditionsreichen Weinberg stammen, der über Generationen weitergegeben wurde.
Beschreibung:
Im Glas zeigt sich der Confidencial Reserva in einem zarten Lachsrosa. Das Bouquet bietet intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Abgang ist weich, leicht würzig und langanhaltend.
Region:
Die Region Lissabon, ehemals Estremadura genannt, ist bekannt für ihre kühlenden atlantischen Einflüsse, die den Weinen Frische und Lebendigkeit verleihen. Der vielseitige Boden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben, die die Komplexität und Eleganz der Weine aus dieser Region prägen.
Empfehlung:
Dieser Roséwein ist ein idealer Begleiter zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und sollte gut gekühlt bei etwa 10-12°C serviert werden.
Fazit:
Confidencial Reserva ist ein erfrischender und harmonischer Wein mit einem Hauch von Geheimnis. Die unbekannten Rebsorten aus dem alten Familienweinberg verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter, der Weinliebhaber auf der Suche nach einem besonderen Rosé begeistern wird.
