Der Ricardo Dumas Gran Reserva steht für höchste Qualitätsstufe innerhalb der Linie und verkörpert klassischen spanischen Rotweingenuss mit viel Reife und Tiefe. Durch die lange Ausbauzeit entwickelt der Wein eine beeindruckende Balance aus Struktur, Eleganz und Harmonie.
Im Glas wirkt er ruhig und souverän, mit dichter Struktur und langem Nachhall. Geschmacklich zeigt er sich vielschichtig, mit reifen dunklen Früchten, feiner Würze und dezent integrierten Holznoten, die dem Wein Komplexität verleihen, ohne ihn schwer wirken zu lassen.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch elegante Noten von Vanille, Tabak, Leder, Kakao und geröstetem Holz.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit perfekt integrierten Tanninen. Die feine Säure verleiht ihm Frische, während die vielschichtigen Aromen von Frucht, Würze und Holz eine harmonische Balance schaffen.
Ideal zu edlen Fleischgerichten, Lamm, Wild, geschmortem Gemüse oder gereiftem Hartkäse. Servierempfehlung: 16-18 °C.
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