Les Pusses Crianza Tinto de Muller Priorat

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Art.Nr. 30130

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Les Pusses Crianza Tinto de Muller Priorat

Dieser sehr bekannter Criança ist der Pionier der Priorat-Weine, da seine Geschichte Mitte des 20. Jahrhunderts beginnt. Mit seiner eleganten Farbe „Pigota“ (Kirschrot) und den rubinroten Tönen ist dieser exzellente Wein das Ergebnis der Coupage von Garnacha, Merlot und Syrah. Ein sinnliches Aroma, tief und komplex, wo reiche Vanille- und Röstaromen auf die Alterung der französischen Eiche schließen lassen; mit vorherrschenden Noten von gereiften roten Früchten.

Er ist ausgeglichen am Gaumen, warm und herrlich duftend, hat eine hohe Tanninkomposition, ist aber sehr schön strukturiert und von großer Geschmacksvielfalt mit zahlreichen Aromen. Mit recht vollem Nachgeschmack, ausgeprägt, angenehm und langanhaltend. Dieser Wein ist der beste für alle Fleischsorten sowie für Käse, ebenso für Gerichte mit kräftigen Saucen.

Die Weinberge werden im Tal des Siurana-Flusses hochgezogen und bei mittlerem Schnitt beschnitten. Diese Sorten wurden Ende September bis Anfang Oktober geerntet; Das ist die normale Erntezeit in Priorat.
Diese hervorragenden Sorten werden sorgfältig bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C fermentiert und mazeriert. Der malolaktische Gärungsprozess wird in Edelstahltanks durchgeführt. Dann wird der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer gegossen, wo er 12 Monate reift. Danach wird er abgefüllt und vor der Vermarktung in Flaschen aufbewahrt.

Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel:

Alkohol14,5 % vol
AllergikerhinweisEnthält Sulfite
HerstellerDe Muller S.A.
HerstelleradresseCami Pedra Estela 34 43205 Reus
Hersteller LandSpanien
Jahrgang2015
AbfüllerDe Muller S.A.
LandSpanien
RegionPriorat
RebsorteGarnacha, Merlot und Syrah
Alkohol14,5 % vol
Säuregehalt5,60
Restzucker0,85
Passt zuFleisch und Käse
Trinktemperatur in °C17-18