Ausgewogener Geschmack - pur ein echter Genuss. Hergestellt in der spanischen Region Castilia-La Mancha aus 100% pasteurisierter Schafsmilch.
Der 3 Monate alte Manchego von Maese Miguel ist semicurado/halbgereift (3 Monate) und zeigt am Gaumen eine dezente Säure, begleitet von süßen Noten.
Zum Manchego passen besonders gut unsere Just for Cheese Soßen Pfirsich & Aprikose mit Goji-Beeren (Art. 60369) oder Karamelisierter Apfel mit Pistazie & Zimt (Art. 60367). Generell wird Manchego typischerweise als Tapa serviert, mit Oliven, Garnelen, Serrano-Schinken oder Scampi. Verfeinert auch Risotto und kann zum Überbacken verwendet werden.
Unsere Kühlware wird in recycelbarem Paperflock aus Papier mit Kühlakkus versendet, die wiederverwendbar sind.
