Montes Ermos Reserva Tinto
Montes Ermos Reserva Tinto von Adega Coop. de Freixo de Espada à Cinta aus dem Douro-Tal – ein raffinierter Rotwein, der durch sein harmonisches Zusammenspiel von Rebsorten und Holzlagerung besticht.
Beschreibung:
Dieser Rotwein zeigt eine tiefrote Farbe im Glas und entfaltet ein vielschichtiges Aroma von reifen roten Früchten, begleitet von feinen Gewürz- und Holznoten, die während der 12-monatigen Reifung in Eichenfässern entstanden sind. Am Gaumen präsentiert sich der Montes Ermos Reserva Tinto vollmundig mit geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die in einem eleganten Abgang mündet. Der Wein vereint die Charakteristika von drei edlen Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Diese Kombination verleiht ihm Tiefe, Komplexität und ein ausgeglichenes Geschmacksprofil.
Region:
Douro-Tal ist bekannt für seine steilen Weinberge und das außergewöhnliche Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Die Mischung aus verschiedenen Böden, darunter Schiefer und Ton, fördert die Aromenvielfalt der Trauben und die Qualität der Weine.
Empfehlung:
Montes Ermos Reserva harmoniert hervorragend mit Kabeljau, gereiftem Käse und verschiedenen Fleischgerichten, wodurch er sich ideal für festliche Anlässe oder genussvolle Abendessen eignet.
Fazit:
Ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus dem Douro-Tal, der durch seine feine Holznote und die ausgewogene Fruchtigkeit besticht. Montes Ermos Reserva Tinto ist ein Genuss für Weinliebhaber und eine exzellente Wahl für besondere Anlässe.