Der Lieblings-Wein unseres Chefs!!!
In der Nase intensive Aromen von Birne und Zitrusrüchten gepaart mit nobler Mineralität. Am Gaumen hält die Reserva, was die Nase verspricht: Frucht und Mineralität. Ein Teil des Weins wird in französicher Eiche fermentiert. Durch seine drei-monatige Fassreife bekommt er zusätzliche Komplexität, ohne diesen edlen Tropfen zu überladen. Dieser Weißwein hat die nötige Dichte und Schwere, um auch im Winter getrunken zu werden. Auch hier ist Rui Madeira eine wahre Meisterleistung geglückt. Gut gekühlt genießen!!
Passt besonders gut zu Meeresfrüchten und "fettem" Fisch sowie leichtem Käse.... und Abends auf der Terasse;)
Alle Bewertungen:
YIppih! Eine wirklich gute Wahl ... Wir haben den Tipp für diesen Wein vom Inhaber Martin Lentze bekommen. Eine wirklich gute Wahl. Der Wein ist eisgekühlt - perfekt auf der Terrasse ... nichts für Schnelltrinker ... genau richtig für den Moment und den Augenblick. Dazu gab es einen leichten Käse und der Abend war perfekt. Danke!
Wir haben den Tipp für diesen Wein vom Inhaber Martin Lentze bekommen. Eine wirklich gute Wahl. Der Wein ist eisgekühlt - perfekt auf der Terrasse ... nichts für Schnelltrinker ... genau richtig für den Moment und den Augenblick. Dazu gab es einen leichten Käse und der Abend war perfekt. Danke!
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