Montes Ermos Espumante Bruto Branco

Artikelnummer: 55011

Feinperlig m. Aromen von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten

Kategorie: Cava & Espumante


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Flasche


Espumante ist heute.... - Champagner war gestern!

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Dieser herbe Espumante hat in der Nase komplexe Aromen von erfrischenden Zitrusfrüchten mit gut ausbalancierten Noten von getrockneten Früchten. Am Gaumen verbindet sich die feinperlige Kohlensäure nahtlos mit der feinen Säure und dem mineralischen Charakter, was diesen Espumante wirklich bemerkenswert macht.

Hergestellt nach der klassischen Methode. Die Trauben werden direkt nach der Lese gepresst. Bei gleichbeleibenden ca. 14 Grad wird umgehend mit der Fermentierung begonnen. Im Oktober dann die Abfüllung in Flaschen. In Rüttelpulten aufgereiht und regelmäßig immer 1/4 Drehung, erfolgt die 2te Fermentierung. Nach 12 Monaten wird dann die sich am Korken abgesetzte Hefe entfernt ("Degourgement").

Ein edler Empfangssekt zu allen Anlässen! Passt auch wunderbar zu Meeresfrüchten.


Inhalt: 750,00 ml
Allergikerhinweise: Enthält Sulfite
Hersteller: Adega Coop. de Freixo de Espada à Cinta
Jahrgang: 2016
Herstelleradresse: Avenida Combatentes do Ultramar 5180-102 Freixo de Espada à Cinta
Alkohol: 12,0% vol
Hersteller Land: Portugal
Rebsorte: Códega do Larinho
Region: DOC Douro
Herkunftsland: Portugal
Trinktemperatur: 8-10°C
Deklaration: Bruto
Charakter: Feinperlig mit komplexen Aromen
Passt zu: weißem Fleisch, Nachtisch, Mandeln oder als Apéritif
Abfüller: Adega Coop. de Freixo de Espada à Cinta
Abfüller Adresse: Avenida Combatentes do Ultramar 5180-102 Freixo de Espada à Cinta
Abfüller Land: Portugal

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