Lehmboden (clay): Einer von 4 Garnachas in unterschiedlichem Terroir gewachsen, aber identisch ausgebaut - 4 Mo. in französischem Eichenfass 228 Liter. Die Vorzüge und Eigenheiten des Terroirs sind liebevoll in einem Comic dargestellt, in welchem die Weinflasche verpackt ist.
Ein wahrhaft wilder Wein! Lehmboden produziert Wildweine mit Charakter. Ein kompakter Lehmboden, der früher den Grund eines Sees bildete. Die Pflanzenwelt leidet unter Sauerstoffmangel und ist gezwungen, auf der Suche nach Wasser gegen den dichten Boden anzukämpfen. Eine großartige, samtige Textur, die die trockenen Tannine im Abgang lebendig machen. Ein Wein mit sehr ausgeprägten Noten von Waldbeeren gepaart mit blumigen Aromen und Tanninen. Empfohlen für kräftige Fleischgerichte, wie z. B. Ente. Zum Weingut: Die 400 Seelengemeinde Capcanes mit langer Weinbautradition liegt versteckt in einem Seitental in den Bergen von Tarragona an der Grenze zum Priorat. 1933 haben sich 80 Familien des Dorfes zur einer Weinbau-Kooperative zusammengeschlossen. Angebaut wurden überwiegend traditionelle Rebsorten wie Garnacha, Carinena und Tempranillo, aber auch einige internationale Rebsorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die ältesten Rebstöcke sind mittlerweile 100 Jahre alt und stehen auf dem Weinberg Cabrida (nach einer kleinen Bergziege benannt). Die ursprüngliche Fasswein-Kooperative unter der Führung von drei Önologen (u.a. dem Deutschen Jürgen Wagner) ist mittlerweile zur einem Musterweingut von Weltklasse aufgestiegen.
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