Holminhos Tinto Douro
Holminhos Tinto von Quinta Holminhos aus dem Douro, Portugal, ist ein bemerkenswerter Rotwein, der aus den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz gekeltert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert er sich als facettenreiches Geschmackserlebnis.
Beschreibung:
Im Glas zeigt sich Holminhos Tinto mit klaren mineralischen Anklängen und einem Hauch von Kirsch und Vanille. Am Gaumen entfaltet er eine spannende Vielfalt von Aromen, darunter reife Kirschen und dunkle Waldbeeren, begleitet von feinen mineralischen Noten, die den charakteristischen Schieferboden des Douro-Tals widerspiegeln. Die dezente Fassreife von fünf Monaten in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und ergänzt die Aromen mit leichten Röstnoten. Der Abgang ist geprägt von geschmeidigen Tanninen und einem langen Nachhall.
Region:
Die Douro-Region im Norden Portugals ist bekannt für ihre beeindruckenden Weine und malerischen Weinlandschaften. Hier gedeihen die Trauben in einer einzigartigen Terroir-Landschaft, die sich durch schieferhaltigen Boden und steile Hänge auszeichnet.
Empfehlung:
Holminhos Tinto passt hervorragend zu würzigen Häppchen wie geschmortem Chorizo, kräftiger Salami, aromatischem Käse und traditionellem Schweinefleisch à la Alentejano. Dieser Wein ist ideal für gesellige Abende, bei denen er seine Komplexität und Aromenvielfalt voll entfalten kann.
Fazit:
Holminhos Tinto ist ein ausgezeichneter Vertreter der Douro-Region, der mit seiner Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten begeistert. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Wein wird garantiert für Genuss und Gesprächsstoff sorgen.