Encosta do Sobral Reserva Tinto
Encosta do Sobral Reserva Tinto von Santos & Seixo ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Tejo-Region Portugals. Er vereint die Rebsorten Syrah, Touriga Nacional und Touriga Franca zu einem komplexen und harmonischen Wein, der durch Eichenreifung zusätzliche Tiefe erhält.
Beschreibung:
Dieser tiefrote Wein bietet ein intensives Bouquet aus floralen und fruchtigen Aromen, begleitet von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Am Gaumen zeigt sich der Reserva Tinto ausgewogen und vielschichtig, wobei die blumigen und fruchtigen Noten durch die sanften Eichenaromen und eine dezente Würze unterstrichen werden.
Region:
Die Tejo-Region, bekannt für ihre warmen Sommer und gemäßigten Winter, bietet ideale Wachstumsbedingungen für Rotweintrauben. Der Einfluss des Tejo-Flusses und die fruchtbaren Böden der Region unterstützen das Reifen aromatischer und ausdrucksstarker Trauben.
Empfehlung:
Encosta do Sobral Reserva Tinto passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und mediterranen Speisen. Dank seiner fruchtigen und würzigen Noten ist er auch eine gute Wahl für herzhafte Pasta-Gerichte und deftige Eintöpfe.
Fazit:
Mit seinem vielschichtigen Aroma und einer perfekten Balance zwischen Frische und Würze bietet der Encosta do Sobral Reserva Tinto ein elegantes und harmonisches Geschmackserlebnis. Ein exzellenter portugiesischer Rotwein, ideal für Genießer und besondere Anlässe.
