El Bobal de Estenas Tinto
El Bobal de Estenas Tinto ist ein herausragender Rotwein aus der spanischen Region Utiel-Requena, der zu 100% aus der autochthonen Bobal-Traube hergestellt wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, die typischen Eigenschaften des Terroirs einzufangen und komplexe Aromen zu entwickeln.
Beschreibung:
Im Glas zeigt sich der El Bobal de Estenas Tinto in einem tiefen, rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er eine beeindruckende Intensität an fruchtigen und mineralischen Aromen. Besonders hervorzuheben sind die dunklen Früchte wie Pflaumen und Himbeeren, die in einer harmonischen Verbindung stehen und dem Wein eine verführerische Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die ihn äußerst trinkanimierend macht. Der authentische Charakter der Bobal-Traube kommt durch subtile Anklänge von süßer Würze und mineralischen Noten zur Geltung, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. El Bobal de Estenas Tinto reifte vier Monate in Tonamphoren, was ihm eine sanfte Struktur und zusätzliche Aromenschichten verleiht. Diese traditionelle Methode bewahrt die Frische und Fruchtigkeit der Trauben und ermöglicht eine schonende Entwicklung der komplexen Aromen.
Region:
El Bobal de Estenas Tinto reifte vier Monate in Tonamphoren, was ihm eine sanfte Struktur und zusätzliche Aromenschichten verleiht. Diese traditionelle Methode bewahrt die Frische und Fruchtigkeit der Trauben und ermöglicht eine schonende Entwicklung der komplexen Aromen.
Empfehlung:
Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, sowie zu würzigen Tapas. Durch seine Frische und Lebhaftigkeit ist er auch ein idealer Wein für gesellige Anlässe und festliche Zusammenkünfte.
Fazit:
El Bobal de Estenas Tinto ist ein wunderbares Beispiel für das Potenzial der Bobal-Traube und das Terroir der Region Utiel-Requena. Mit seiner ausgewogenen Säure, den intensiven Fruchtaromen und dem authentischen Charakter bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Weinliebhaber und Neulinge gleichermaßen begeistern wird.
